Under Lindetræet (Unter der Linde)
Das Restaurant ist wunderschön in der Altstadt gelegen, gleich hinter dem Haus von H.C. Andersen. Andersen's Haus. Das Gebäude wurde bereits 1771 erbaut und dient seit 1965 als Restaurant. Davor wurde das Haus sowohl als Wohnhaus als auch als Roggenbrotbäckerei genutzt.
Die jetzigen Besitzer eröffneten ihre Türen im Juni 2023 und ihr Konzept ist skandinavische Küche im mittleren Preissegment. Es werden Gerichte sein, die Sie kennen - gut zubereitet mit saisonalen Zutaten und einem Schwerpunkt auf gutem Brot. Sie können aus fünf verschiedenen Mittagsgerichten wählen und abends stehen sechs verschiedene A-la-carte-Gerichte zur Auswahl - oder Sie bestellen das dreigängige Menü des Monats, das jeden Monat von einem Stück dänischer Kulturgeschichte inspiriert ist.
Die Atmosphäre ist entspannt - Sie können gerne im Trainingsanzug und mit Morgenhaar kommen - das Wichtigste ist, dass Sie das Essen und die Gesellschaft genießen.