Der erste Michelin-Stern Fünens

Im Rahmen einer ehrgeizigen städtebaulichen Strategie hat sich Odense zu einer modernen, wiederbelebten Stadt für nationale und internationale Touristen entwickelt, mit allem, was sie an Kultur, Gastronomie und außergewöhnlichen touristischen Attraktionen zu bieten hat. Seit kurzem steht die Gastronomie im Mittelpunkt, denn der Guide Michelin hat dem Restaurant ARO einen Stern verliehen. Der Michelin hebt unter anderem die besondere Lage des Restaurants im Industrieviertel in einer alten Maschinenfabrik und die Kombination aus Rustikalität und Raffinesse beim Essen hervor. In vielerlei Hinsicht ist es ein Beispiel dafür, wie sich die Gastronomieszene in den letzten Jahren in den städtischen Räumen von Odense entwickelt hat.

Peter Rahbæk Juel, Bürgermeister von Odense, sagt:

"Wir sind sehr stolz darauf, dass der renommierte Michelin-Führer dem Restaurant ARO in Odense einen Stern verliehen hat. Die Stadtentwicklung hat sich in den letzten 10 Jahren beschleunigt und Odense in ein attraktives kulturelles Ziel mit einer Gastro-Szene verwandelt, die von Street Food bis hin zu feinem Essen alles bietet. Der Michelin-Stern für ARO ist in jeder Hinsicht wohlverdient. Wir freuen uns, dass er hoffentlich dazu beiträgt, die kulinarischen Leuchttürme, die wir in Odense und auf Fünen haben, ins Rampenlicht zu rücken."

Odenses neuer Status als Kulturstadt, die man gesehen haben muss, wurde zu Beginn des Jahres auch durch Tourismusrekorde und Empfehlungen in der führenden amerikanischen Modezeitschrift Vogue und der New York Times unterstrichen, die Odense auf Platz 28 ihrer Liste von 52 Städten, die man 2023 besuchen sollte, setzte.

Lesen Sie mehr über alle kulinarischen Erlebnisse in Odense unter: https://www.visitodense.dk/gastro